Zugegebenermaßen kann man inzwischen schon fast nicht mehr von “NACHGEKOCHT” sprechen. Aber es ist zur Zeit so, dass ich die Rezepte für Hauptgerichte lieber selber entwickle und mich bei Brot, Kuchen und Desserts lieber von den Büchern inspirieren lasse. Bei meinem Streifzug durchs KRUPS-Outlet in Berlin bin ich an der Kasse über das Buch “Easy Prepping – Heatly Cooking” gestolpert. In diesem sind ausschließlich Lieblingsrezepte von Foodbloggern festgehalten. Auf Seite 144 findet man den Schokoladen-Kastenkuchen, für Blanca die Schoko-Fetischistin stand dieses Rezept ganz oben auf der Wunschliste. Ich tat wie mir befohlen!

Die Herstellung:

Selten habe ich etwas Einfacheres in der Preppi vorbereitet! Zutaten nach Anleitung in zwei Schritten in die Prep&Cook geben und los gehts. Fünf Minuten nach dem Entschluss einen Kuchen zu backen, hat man (wenn denn die Zutaten vorhanden sind) den fertigen Teig in der Preppi! Das mit den Zutaten ist aber gar nicht so einfach, im Supermarkt muss man erstmal ungesüßtes Apfelmus finden. Vielleicht habe ich falsch gesucht, aber ich hatte Probleme damit!

Das Ergebnis:

Der Schoko-Kuchen im Anschnitt

Im Prinzip gelang es mit ein Ergebnis wie aus dem Buch zu erzielen. Mein Kuchen ist etwas mehr aufgegangen, aber das war es schon. Geschmacklich war es super. Durch das Apfelmus ist der Kuchen überhaupt nicht trocken. Allerdings war Schoko-Note etwas zu stark, rauschmecken konnte man das Mus nicht. Etwas aufgeschlagene Sahne dazu (auch wenn es nicht so “healty” ist) und man hat das richtige Machwerk für einen Sonntag-Nachmittag.

Das Buch “Easy Prepping – Healty Cooking” von KRUPS gibt es übrigens bei Ebay: EINFACH HIER KLICKEN*

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